vendredi 6 avril 2012

Pasta machine thickness/ épaisseur des tanches de pâte

We like to follow the recipies of our favorite artist BUT the machines are not the same here is the result of a survey made on Cynthia Tinapple's blog. If you teach or if you are a perfectionnist this will help you. Keep it on your machine   Cynthia Tinapple et Maggie Maggio touvaient que les machines n'ont pas la même épaisseur. Afin de régler le problème des recettes qu'on arrive pas à réaliser ce petit tableau basé en partie sur les épaisseurs de carte à jouer devrait se retrouver sur vos machines surtout si nous... [Lire la suite]
Posté par Guilde montreal à 13:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 23 octobre 2009

Cleaning up your pasta machine

You don't want to dismantle your pasta machine to clean it up so here is Lynda's cleaning trick. Pour celles qui veulent nettoyer leur machine à pâte sans la démonter le truc de Lynda. Go to the Dollar Store, purchase a large bottle of Alcohol, turn your machine over and put it in a basin with enough alcohol to cover rollers.  Let is sit for while and you will see clay coming off and then you can use a stick to dislodge a lot of other stuff...good luck. Aller chez Dollorama, acheter de l'alcool à friction, mettez... [Lire la suite]
Posté par Guilde montreal à 18:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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