Pasta machine thickness/ épaisseur des tanches de pâte

We like to follow the recipies of our favorite artist BUT the machines are not the same here is the result of a survey made on Cynthia Tinapple's blog.

If you teach or if you are a perfectionnist this will help you. Keep it on your machine

 

Cynthia Tinapple et Maggie Maggio touvaient que les machines n'ont pas la même épaisseur. Afin de régler le problème des recettes qu'on arrive pas à réaliser ce petit tableau basé en partie sur les épaisseurs de carte à jouer devrait se retrouver sur vos machines surtout si nous enseignez...ou publiez des tutos.